"Há sempre o que ensinar; há sempre o que aprender". (Paulo Freire)

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MATRÍCULAS ABERTAS PARA 2021.

RECEITA DE MAIO: BOLO DE CASCAS DE FRUTAS

23/04/2015 17:42


COLÉGIO PAULO FREIRE / CENTRO EDUCACIONAL LULUZINHA

Helen Artur – Nutricionista - (31) 9375-2092 ou 3075-9363

BOLO DE CASCAS DE FRUTAS

Ingredientes

2 ovos.

2 xícaras de chá de farinha de trigo.

2 xícaras de chá de açúcar.

2 xícaras de caldo das cascas de frutas (maçã, pera, abacaxi, goiaba e etc).

1 colher de sopa de fermento.

 

Modo de Preparo

Bata as claras em neve, acrescente as gemas.

Misture aos poucos o açúcar e depois a farinha de trigo, sem parar de mexer.

Acrescente o fermento e 1 xícara de chá de caldo das cascas das frutas.

Misture bem e asse em uma forma untada, forno moderado.

Depois de pronto fure e despeje uma xícara de caldo de frutas, porém adocicada.

 

Dica

Para obter mais caldo, bata no liquidificador as cascas com água e passe na peneira.

Elaborado por: Helen Artur

Nutricionista parceira do Colégio Paulo Freire/Luluzinha

 

 

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